La Salvadoran American Health Foundation (SAHF) fue organizada en los Estados Unidos en 1983 por un grupo de salvadoreños, dirigidos por don Luis Poma (Q.E.P.D.), preocupados por la crisis política que enfrentaba  El Salvador.  Junto a su Fundación hermana, la Fundación Salvadoreña para la Salud y el Desarrollo Social (FUSAL), y SAHF han llegado hacer dos de las mas grandes y efectivas organizaciones benéficas de Centro América.

SAHF gestiona donativos de medicinas y equipos médicos de organizaciones Estadounidenses que ayudan a países del  tercer mundo y los distribuye a través de FUSAL.  Con una red extensiva de distribución de medicinas, equipos médicos y hospitalario, FUSAL le provee un constante flujo humanitario a hospitales y clínicas de todo El Salvador.  Al igual, ha identificado y desarrollado programas diseñados para fortalecer las vidas de los mas pobres de El Salvador y proveerles con las herramientas adecuadas para que asuman responsabilidad en el bienestar de su salud.

SAHF clasifica bajo la sección 501(c)(3) del código establecido por el Gobierno Federal de los Estados Unidos, y es reconocida por la Agencia Internacional para el Desarrollo (A.I.D.) como una Organización No Gubernamental (O.N.G.).